Att få bra service när man besöker en restaurang förväntas av alla. Men exakt vad är det man förväntar sig? Vad innebär service för dig, egentligen? Och hur ska krogar arbeta för att kunna garantera bra service till alla, oberoende av deras definition av service? Servicens uppkomst och fall? Sedan restaurangerna uppkom har det funnits service att …
Vad innebär service för dig? 3 tips för att ge bra service på krogen Läs mer »
Matsvinn är ett problem i hela samhället: från det privata hushållet till storköket. Framför allt skolor kämpar med att hålla onödigt slöseri av fullt ätbar mat och kvalitativa råvaror nere. Som tur är finns knep att ta till. Att förstå matsvinn i skolan Maten som serveras i svenska skolor har varit omdiskuterad sedan andra halvan …
Å starte sin egen restaurant er manges drøm. Men veien dit kan være kronglete. Derfor får du her fem tips på veien som kan hjelpe deg å unngå de vanligste feilene! 1. Start din egen restaurant uten å glemme noe Uansett om du tidligere har erfaring fra å drive eget selskap elle rikke kan det …
Vil du starte egen restaurant? Her er fem feller du bør unngå! Läs mer »
Det kan være både krevende og vanskelig å organisere et godt arbeidsmiljø i en restaurant eller hotell. God planlegging og organisering er viktig. Derfor har Profit Management samlet tre tips om hvordan du kan bedre jobbe effektivt i din bedrift. 1. Fokuser på det viktigste Står du foran det store valget om å omforme og …
3 tips for å jobbe mer effektivt i hotell og restaurant! Läs mer »
