Profit k-control – vurder helheten
Tjenesten for deg som vil få vurdert den totale kundeopplevelsen. Gjennom uformelle og uanmeldte besøk fra våre erfarne konsulenter får du som ansvarlig svar på om det skjer uregelmessigheter i den daglige driften.
Du bestemmer selv hva vi skal fokusere på i våre anonyme kontroller – servicenivå, kassehåndtering eller atmosfære. Eller samtlige faktorer. Våre konsulenter kontrollerer for eksempel om det forekommer mistenkelig registrering i kassen, håndtering av kvitteringer, håndtering av kontanter, om varer registreres på riktig måte i POS-systemet, over skjenking, ventetid, hvordan gjesten blir tatt i mot, kvalitet på bestillingen og mye mer.
Dette kontrolleres
- Servicenivå
- Servering ved bordet
- Servering fra baren
- POS- og kontanthåndtering
- Den skreddersydde kontrollen analyseres og settes sammen til en nøyaktig rapport