Uncategorized

Bevinco – tre anledningar att skaffa tjänsten

Bevinco är barinventeringstjänsten som revolutionerat hotell- och restaurangbranschen. Arbetar du som barägare har du säkert varit med om drinkar som inte registrerats i kassan och att dryck hanterats ovarsamt. Men med Bevinco kommer varken ditt företags dryck, tid eller pengar gå till spillo mer. Här är tre sätt som systemet kan hjälpa dig på! 1. …

Bevinco – tre anledningar att skaffa tjänsten Läs mer »

Matsvinn i Sverige – hur mycket slänger vi?

Debatten kring matsvinn har växt sig allt större i Sverige. Stora mängder ätbar mat har slängts i onödan senaste århundradet, men nu verkar både privatpersoner och professionella engagera sig för att förhindra det. Men hur ser situationen för matsvinn i Sverige ut idag? Vad är matsvinn? Matsvinn kan definieras på flera olika sätt, beroende på …

Matsvinn i Sverige – hur mycket slänger vi? Läs mer »

Kassahantering – 3 tips som kommer förenkla din arbetsdag

Kassahantering är något som de flesta yrken i krogbranschen inbegriper på ett eller annat sätt och utgör ofta en central del av verksamheten. Därför är det viktigt att den fungerar, och det väl. Så hur kan du optimera din kassahantering på bästa sätt? Här är tre konkreta tips! 1. Kassahantering – tips 1 – lär …

Kassahantering – 3 tips som kommer förenkla din arbetsdag Läs mer »

Beräkna lönsamhet i krogbranschen – och gå med vinst!

Visst kan hotell- och restaurangbranschen vara hård. Många verksamheter tvingas byta ägare eller stänga igen. Men genom att regelbundet utvärdera verksamheten kan du beräkna lönsamheten, se över företagets för- och nackdelar och effektivisera verksamheten – och på så sätt gå med vinst. Här är 3 tips på hur du kan maximera din krogverksamhet! 1. Beräkna …

Beräkna lönsamhet i krogbranschen – och gå med vinst! Läs mer »

Mäta kundnöjdhet i krog- och restaurangbranschen – en metod som fungerar

I dagens samhälle väger det goda ryktet tyngre än någonsin. Både recensioner online och goda omnämnanden via word of mouth är avgörande för en krog eller restaurang. Kundnöjdheten behöver därför mätas. Men hur? Läs om Profit Managements sätt att mäta kundnöjdhet som fungerar till din verksamhets fördel! Mäta kundnöjdhet – en sparsam historia Missnöjdhet bland kunder närmast ses …

Mäta kundnöjdhet i krog- och restaurangbranschen – en metod som fungerar Läs mer »

Vad är inventering?

Inventering är ett ord som de flesta inom hotell- och restaurangbranschen är bekanta med. Men vad betyder det egentligen? Vad är inventering? Och hur ska en krog göra inventeringen enklare? Profit Management har svaret! Vad är inventering, egentligen? En inventering är ett slags observationsundersökning, eftersom man under en inventering samlar in data och information om det …

Vad är inventering? Läs mer »